1 Aug 2011

statthalter br. niklaus erklärt die drei symbole auf dem www.klosterhof-disentis.ch

(download)

"Ein Brunnen mit klarem Wasser - unserer Lebensgrundlage; ein Baum, der im Boden verwurzelt zum Himmel wächst; und der Bildstock, der auf das uns Übersteigende verweist."
http://www.agricultura.ch/index.php?id=4 

auskoppelung: http://mitallemrechnen.posterous.com/tag/sehenlernen
http://mitallemrechnen.posterous.com/sichtachse-httpwwwagriculturach-gion-a-c... 

noitzen während der führung / 2do-list

- "ein klosterbetrieb muss perfekt sein." (#dauerbeobachtung)
- vergandung? (ziegen kännten helfen)
- bild vom alten hof?
- fibl, frick ... forschungsstelle für biolog. landwirtschaft http://www.fibl.org/
- züger (!)
- land mit gletscher...
- sala plauna (schiefe ebene)
- der käse auf den dampfern auf dem vierwaldstädtersee kommt von... ;-)))
- am hang heuen und mit dem tuch zusammennehmen war am hang angenehmer als in der sala plauna
- "klosterstall" (offizielle katalogisierung) noch schänerer beim dorfeingang)
- wann ist alpabzug (ca. wochenende vor dem 25. sept)
- käse ursprungsbezeichnung. aoc?
- meloration
- alprecht
- immer wieder: emmi http://ch.emmi.com/